こんにちは。お越しいただきありがとうございます。２０１８年２月ハワイ、その10 いきます。
そうです、これが
お手頃価格で、すこぶる評判の良い
チャックスセラーのプライムリブ！
相棒キャシーさんとシェアすべく今まさにナイフを入れたところ
というか、「わあ、おいしそ」とすぐ分けて食べようとして写真を撮り忘れたのに気付いたところです（笑）。
今回、ＨＩＳのツアーについてた「トロリー乗り放題」をフル活用したところ、観光に殆ど費用が掛からなかったのでした。
「その分、レストランでステーキを食べてもＯＫかな？」と、
お手頃で評判の良いステーキハウスをさがしたところ
チャックスセラーに行き着いたわけです。
でも、誰もがオススメしてるプライムリブって、いったいどういうもの？
プライムリブってなんだ？
チャックス・セラーの名物料理ともいえるプライムリブって何者なんだろう？
一言でいうと 肉を大きな塊で焼いて 輪切りにしたもの らしい。
そうそう、それを温かいまま食べるのが プライムリブなのだ。
チャックス・セラーのプライムリブは、
４～５時間じっくりローストされ
オーダーを受けてから切り分けてくれる。
これは、チャックㇲカット（３３６グラム）
カップで添えられているのは、ホースラディッシュ（西洋わさび）をすりおろしたもの。
これを付けて食べるのが プライムリブの定番の食べ方らしいよ。
さあ、このチャックス・セラーのプライムリブ、体験してきました—―
並ばず入店したい！
ピーク時には、列をなすというチャックス・セラー
早めのＰＭ５：３０ごろに行ってみたら・・・
すぐに案内されて、席に着けた。
（ちなみにＰＭ６：３０頃に店を出る時には、入り口で３、４組が待ってた。ＰＭ６：００前には入店したいね）
しかし、チャックス・セラーの店内、
明るい外から入ってきた目には、めちゃくちゃ暗い。
目が慣れてくると、店内の半分ほどの席が埋まっているのが分かった。
一皿をシェア、サラダ・バーは二人分必要！
テーブルの担当はフレンドリーな感じの女性スタッフさん。
➞メニューは下に挙げたものと同じく 日本語表記（ちょっと変な日本語^^;）もついたものだった。
メインの料理を１つたのめば、一人分のサラダ・バー（サラダ、日替わりスープ、パン お替り自由）が付いてくる。
食べきれないほど注文しがちな私達は、上手に適量を注文したい。
そこで プライムリブのチャックㇲカット３３６gを一皿たのみ、二人でシェアすることに。
でも、これだとサラダ・バー が一人分しかないので
もう一人分サラダ・バーを追加しなければならない。
そう、私もそこが心配で
「May I add another salad bar？」
なんてフレーズを英会話ブックから引きずり出してきてたんだよね。
でも、そこはキャシーさんの「サラダバー、もう一つ」で一発解決！
日本語であっさり通じたんだ。
キャシーさんは私達の年代には珍しいリスニング力の持ち主なんだけど、
大抵の場面で堂々と日本語で押し通す(笑)
ちなみに サラダ・バー 一人分追加は、この時＄１３，５だった。
サラダ・バーは、こじんまりしているが 十分な種類の新鮮な野菜とドレッシングがある。
スープは日替わりで、この日はミネストローネだった。
パンは、スープ鍋の下あたりの引き出しの中で保温されているよ。
これら全て お替り自由だが、
メイン料理が来ることを忘れちゃいけないね(ー_ー)!!
きました、プライムリブ
ジューシーで柔らかかった。
西洋わさびと、しょうゆをちょっと垂らして食べると、旨い！
（しょうゆはテーブルに置いてある）
私達はプライムリブのチャックㇲカット３３６gをシェアしたんだけど、これならキングカット４４８gをシェアしても良かったかもね。
付け合わせは、ライス、マッシュポテト、ベイクドポテトの中から選べるんだけど、
ライスを選んだら 肉汁？を吸ってイマイチだったな。
これは、選択ミスだったかも・・
チャックス・セラーのメニュー
2019年2月現在のメニュー！
私達が食べた時より、プライムリブが＄２値上がりしてる～
チャックㇲ・セラーのＨＰから、お借りしました。２０１９年２月現在のもの
実は過去の口コミとかで価格を見ると、かなりのピッチで値上がりしてることが分かる。
これは、もう 一刻も早く食べておくしかないよ（笑）
場所と営業時間
場所は、オハナ・ワイキキ・イーストの地下１階です。
このストリートビューで言うと、白い車の後ろの辺りから入って、階段を降りていきます。
営業時間
ＰＭ５：００～ＰＭ１０：００
（ＰＭ５：００～６：００は飲み物がお得なハッピー・アワー）
ＰＭ６時からは生演奏も始まりますよ。
２０１８年２月ハワイ、その11に続きます。
Mahalo